Festa das Sopas celebra interculturalidade através do projecto Quero Ser Mais E9G
A Festa das Sopas trouxe uma deliciosa amostra da interculturalidade, com sabores de diferentes partes do mundo. Entre as opções, destacaram-se a tradicional sopa cigana de funcho, a estreante sopa marroquina e a típica sopa de agrião com ovo, uma receita do interior centro de Portugal. Além das sopas, as pessoas puderam saborear pastéis de bacalhau, as famosas coxinhas de frango brasileiras, pestins e filhós ciganas, o bolo de ginguba preparado por uma família angolana e o pão marroquino, que acompanhou perfeitamente todos esses petiscos.
O evento foi uma verdadeira “Festa na Rua”, mostrando como uma vila pode tornar-se mais acolhedora e diversa ao compartilhar uma das paixões universais: a gastronomia.
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O projeto Quero Ser Mais E9G é promovido pela Secretaria de Estado da Juventude e do Desporto, através do Instituto Português do Desporto e Juventude, I.P. e é cofinanciado pelo Pessoas 2030, Portugal 2030 e União Europeia.